Marriott lanza el Consejo de Limpieza Global para liderar en est√°ndares de limpieza en la era de Covid-19
Edición "dat0s 234"
Por: Redacción dat0s
Noviembre 2020
Fotografia: Hotel Marriott

La compa√Ī√≠a hotelera implementar√° tecnolog√≠a mejorada para ayudar a contrarrestar la propagaci√≥n de virus. Los nuevos detalles de seguridad para hu√©spedes.

 

L a cadena Marriott International que durante 92 a√Īos ha sido reconocida como l√≠der hotelero por su compromiso con la calidad, los est√°ndares exigentes y la capacitaci√≥n rigurosa, anunci√≥ que lanzar√° un programa con enfoque multidimensional para elevar sus est√°ndares de limpieza, normas y comportamientos para enfrentar los nuevos desaf√≠os de salud y seguridad por la crisis pand√©mica actual.

Gustavo Lovera, gerente general de Hotel Marriott de Santa Cruz, dijo que "estamos viviendo una nueva era con la crisis sanitaria de la Covid-19; por lo tanto, queremos que nuestros huéspedes comprendan que cuando crucen las puertas de nuestro hotel conozcan nuestro compromiso con la su salud y su seguridad".

Una nueva forma de ver la limpieza

Marriott, que durante mucho tiempo ha tenido una reputaci√≥n de altos est√°ndares de limpieza de hoteles con procesos de limpieza y capacitaci√≥n bien establecidos, ha creado el Consejo de Limpieza Global que se enfocar√° en desarrollar est√°ndares, normas y comportamientos de limpieza de hospitalidad global dise√Īados para minimizar el riesgo y mejorar la seguridad de los visitantes a cualquier de los establecimientos Marriott. El Consejo est√° presidido por Ray Bennett, Director Global, Operaciones, Marriott International, y se beneficiar√° de los conocimientos y aportes de expertos internos y externos, incluidos l√≠deres de todas las disciplinas como limpieza, ingenier√≠a, seguridad alimentaria, salud laboral y bienestar del asociado. El Consejo tambi√©n incluye profesionales en seguridad alimentaria y salud p√ļblica; soluciones y servicios de agua, higiene y prevenci√≥n de infecciones. "A trav√©s del consejo y el asesoramiento cient√≠fico de expertos, estamos adoptando un enfoque reflexivo para establecer una barra de limpieza a√ļn m√°s alta y desarrollar nuevos protocolos de interacci√≥n con los hu√©spedes. El Consejo de limpieza global de Marriott se centra en algo m√°s que la desinfecci√≥n en todo el hotel, estamos brindando un enfoque hol√≠stico dise√Īado para mejorar la tranquilidad de nuestros hu√©spedes y asociados", destaco Gustavo Lovera.

Tecnología mejorada para contrarrestar la propagación de virus

La cadena hotelera que tiene un establecimiento en Santa Cruz, se suma a las medidas de seguridad aplicados en sus hoteles por el mundo.

El gerente general del hotel en Bolivia indicó que "aplicamos los protocolos y manejamos esta nueva normalidad; herramientas tecnológicas con las cuales contamos y que promueven menor contacto sin perder la conexión entre ellas (Mobile check in, Mobile Key) entre otros". Agregó que se están implementando tecnologías mejoradas que incluyen rociadores electrostáticos con desinfectante de grado hospitalario para superficies en todo el hotel. La tecnología de aerosol electrostática utiliza la clasificación más alta de desinfectantes recomendada por los CDC y la OMS para tratar los patógenos conocidos". Los aerosoles desinfectan áreas enteras y se pueden usar en el hotel para limpiar y desinfectar habitaciones, vestíbulos, gimnasios y otras áreas.

La limpieza cambia hoy

Gustavo Lovera ha destacado que "los hu√©spedes notar√°n una serie de adiciones a nuestro r√©gimen de limpieza dise√Īado para establecer un est√°ndar de limpieza a√ļn mayor". Y cita las √°reas espec√≠ficas de enfoque:

  • √Āreas de Superficie: La compa√Ī√≠a ha agregado rigurosos protocolos de limpieza que exigen que las superficies se traten minuciosamente con desinfectantes de grado hospitalario y que esta limpieza se realice con mayor frecuencia. En las habitaciones, la compa√Ī√≠a ha agregado a sus rigurosos protocolos, asegurando que todas las superficies se limpien con desinfectantes de grado hospitalario. Marriott tambi√©n colocar√° toallitas desinfectantes en cada habitaci√≥n para uso personal de los hu√©spedes.
  • Contacto con el hu√©sped: La Organizaci√≥n Mundial de la Salud (OMS) advierte sobre el contacto directo de persona a persona como la forma principal en que se propaga la Covid-19. Para ayudar a aliviar el riesgo de transmisi√≥n utilizaremos se√Īalizaci√≥n para recordarles a los hu√©spedes que mantengan protocolos de distanciamiento social; se reorganizar√°n los muebles para permitir m√°s espacio de distanciamiento. Marriott est√° trabajando con sus proveedores para asegurar que los asociados tengan acceso a m√°scaras y guantes. Por otro lado, se est√°n instalado estaciones de desinfecci√≥n de manos en la entrada del hotel, cerca de la recepci√≥n, elevadores, gimnasios y espacios de reuniones. En m√°s de 3 200 Marriott¬īs, los hu√©spedes pueden optar por usar sus tel√©fonos para registrarse, acceder a sus habitaciones, hacer solicitudes especiales y ordenar el servicio de habitaciones que se empaquetar√° y entregar√° directamente en la puerta sin contacto".
  • Seguridad alimenticia: el programa de seguridad alimentaria de Marriott incluye pautas mejoradas de saneamiento y videos de capacitaci√≥n para sus operativos que incluye pr√°cticas de higiene y desinfecci√≥n. En Marriott, todos los manipuladores y supervisores de alimentos est√°n capacitados en preparaci√≥n segura de alimentos y pr√°cticas de servicio. Las operaciones de alimentos y bebidas de Marriott realizan una autoinspecci√≥n utilizando los est√°ndares de seguridad alimentaria de la compa√Ī√≠a como lineamiento y el cumplimiento es validado por auditor√≠as independientes. Adem√°s, la compa√Ī√≠a est√° modificando sus pr√°cticas operativas para servicio a la habitaci√≥n e implementando nuevos enfoques para los buffet¬īs.

"La seguridad para nuestros huéspedes y funcionarios siempre ha sido una de nuestras prioridades; esa discusión sobre la seguridad está en el contexto de la Covid-19", asegura el gerente del Hotel Marriott en Santa Cruz. "Queremos que nuestros huéspedes sepan que estamos haciendo todo lo posible para darles la bienvenida a un ambiente seguro y limpio cuando comiencen a viajar nuevamente".

 

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