Café: La piel de zapa de Balzac

Muchas manías cafeínicas palidecen frente al que probablemente haya sido el escritor que más café ha consumido para concebir su monstruosa obra: el prolífico francés Honoré de Balzac.

Y es que, gracias al café, el escritor de Papá Goriot  escribía una media de 15 horas al día. Claro, el tipo se metía entre pecho y espalda litros de café al día. Como es obvio, Balzac murió a los 51 años de edad a causa de una grave enfermedad gástrica. Pero que le quiten lo bailado: consiguió completar 85 de las 130 novelas que incluía su ambicioso proyecto narrativo La comedia humana.

Según el propio Balzac, este excitante no sólo le permitía permanecer despierto (sobre todo escribía de noche), sino que llegó a convertirse en la gran fuerza de su vida.

“El café pone la sangre en movimiento y activa los espíritus motores, la excitación que provoca precipita la digestión, aleja el sueño y mantiene despierto mucho más tiempo el ejercicio de las facultades mentales” Honore Balzac.