Sin trabajo y sin comida: la pandemia agrava la hambruna mundial

La semana pasada, el Programa Mundial de Alimentos hizo una gran advertencia en un informe conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en el que advertía que “se prevé que los conflictos, las repercusiones económicas de la Covid-19 y la crisis climática provoquen niveles más altos de inseguridad alimentaria grave en los próximos cuatro meses en 23 regiones críticas”, la mayoría en África, pero también en Centroamérica, Afganistán y Corea del Norte.

La situación es especialmente desoladora en África, donde hubo un repunte de nuevos contagios. En meses recientes, las organizaciones de asistencia humanitaria han hecho advertencias sobre Etiopía —donde la cantidad de personas afectadas por el hambre es más elevada que en cualquier otra parte del mundo— y el sur de Madagascar, donde cientos de miles están acercándose a la misma condición tras una sequía sumamente grave.

Durante años, el hambre en el mundo ha aumentado constantemente a medida que los países pobres se enfrentan a crisis que van desde los grupos armados hasta la pobreza extrema. Al mismo tiempo, las sequías e inundaciones relacionadas con el clima se han intensificado, abrumando la capacidad de los países afectados para responder antes de que ocurra el próximo desastre.

Pero en los últimos dos años, las conmociones económicas de la pandemia han acelerado la crisis, según grupos humanitarios. Tanto en los países ricos como en los pobres, las filas de personas que han perdido sus trabajos se extienden en las despensas de alimentos.

A medida que otra ola del virus se apodera del continente africano, el número de víctimas ha desgarrado la red de seguridad informal, en particular la ayuda financiera de familiares, amigos y vecinos, que a menudo sostiene a los pobres del mundo sin el apoyo del gobierno. Ahora, el hambre se ha convertido en una característica definitoria del creciente abismo entre los países ricos que regresan a la normalidad y las naciones más pobres que se hunden en la crisis.

“Jamás había visto que las circunstancias fueran tan desfavorables a nivel mundial como lo son ahora”, dijo Amer Daoudi, director sénior de operaciones del Programa Mundial de Alimentos, para describir la situación de seguridad alimentaria. “Por lo general, hay dos, tres o cuatro crisis —como conflictos y hambruna— a la vez. Pero ahora estamos viendo una cantidad considerable de crisis en desarrollo, al mismo tiempo, en todo el planeta”.

En Sudáfrica, que suele ser una de las naciones con mayor seguridad alimentaria del continente, el hambre ha arrasado todo el país.

En el transcurso del último año, tres olas devastadoras del virus han cobrado la vida de decenas de miles de personas que proveían a sus familias, dejando a sus sobrevivientes sin posibilidades de comprar alimentos. Los cierres de las escuelas durante meses eliminaron los almuerzos gratuitos que alimentaban a unos 9 millones de estudiantes. Un confinamiento estricto impuesto por el gobierno el año pasado forzó el cierre de locales informales de alimentos en los municipios, por lo que algunos de los residentes más pobres del país tuvieron que viajar más lejos para conseguir víveres y comprar en supermercados más costosos.

Se calcula que unos 3 millones de sudafricanos perdieron su trabajo, lo cual elevó la tasa de desempleo a un 32,6 por ciento, una cifra récord desde que el gobierno empezó a recabar datos trimestrales en 2008. En las zonas rurales del país, las sequías que llevan años han acabado con el ganado y socavan los ingresos de los granjeros.

El gobierno sudafricano ha proporcionado algo de apoyo, pues proporcionó subsidios de 24 dólares mensuales el año pasado, además de otras prestaciones sociales. Sin embargo, para finales del año, casi el 40 por ciento de todos los sudafricanos estaba en situación de hambruna, según un estudio académico.

En Duncan Village, un populoso municipio ubicado en la provincia de Cabo Oriental, los sustentos económicos de decenas de miles de familias han sido destruidos.

Antes de la pandemia, el bullicio reinaba en el mar anaranjado de chozas de metal corrugado y casas de hormigón todas las mañanas mientras los trabajadores abordaban pequeños autobuses con dirección al centro de East London, una ciudad cercana. Como polo industrial para plantas de montaje de automóviles, fábricas textiles y procesadoras de alimentos, la ciudad ofrecía empleos estables e ingresos constantes.

“Siempre tuvimos lo suficiente… teníamos bastante”, afirmó Anelisa Langeni, de 32 años, sentada a la mesa de la cocina en la casa de dos habitaciones que compartía con su padre y su hermana gemela en Duncan Village.

Durante casi 40 años, su padre trabajó como maquinista en la planta de Mercedes-Benz. Para cuando se jubiló, había ahorrado suficiente dinero para construir otras dos casas unifamiliares en su terreno, unidades de alquiler que esperaba que les brindaran a sus hijas algo de estabilidad financiera.

La pandemia terminó con esos planes. A unas semanas del inicio del primer confinamiento, los inquilinos perdieron sus trabajos y ya no podían pagar la renta. Cuando Langeni fue despedida de su empleo como mesera en un restaurante de mariscos y su hermana perdió su trabajo en un popular restaurante de pizzas, ambas empezaron a depender de la pensión de su padre, de 120 dólares al mes.

En julio, su padre enfermó, con tos y fiebre, y murió camino al hospital, presuntamente de COVID-19.

“Cuando me lo dijeron, no podía respirar”, relató Langeni. “Mi padre y todo lo que teníamos, todo, se había esfumado”.

Incapaz de encontrar trabajo, recurrió a dos vecinas mayores en busca de ayuda. Una le dio una harina de maíz y repollo que había comprado con la pensión de su marido. La otra vecina le daba comida todas las semanas después de la visita de su hija, que solía comprar tantos víveres que llenaba la parte trasera de su minivan Honda, color gris.

Pero cuando una nueva variante del coronavirus golpeó esta provincia en noviembre, el esposo de la primera vecina murió y su pensión se terminó. La hija de la otra murió a causa del virus un mes después.

“Nunca imaginé que sería así”, dijo la vecina, Bukelwa Tshingila, de 73 años, mientras se limpiaba las mejillas empapadas de lágrimas. Frente a ella, en la cocina, un retrato de su hija colgaba sobre un armario vacío.

Unos 321 kilómetros al oeste, en la región de Karoo, los estragos de la pandemia se han exacerbado por una sequía que ya va para su octavo año y ha transformado un paisaje otrora colmado de exuberantes matorrales verdes en un desierto gris y cenizo.

De pie en su granja de 971 hectáreas en la meseta de Karoo, Zolile Hanabe, de 70 años, ve que su ingreso no es lo único que se está agotando. Desde que tenía unos 10 años y su padre fue obligado por el gobierno del apartheid a vender las cabras de la familia, Hanabe se decidió a tener una granja propia.

En 2011, casi 20 años después del final del apartheid, usó los ahorros de su empleo como director escolar para arrendar una granja. Luego compró cinco cabezas de ganado y diez cabras Boer, o caprinas, la misma raza que su padre había criado. Pastaban en los matorrales y bebían de un río que atravesaba la propiedad.

“Yo pensaba que esta granja iba a ser mi legado, que se la heredaría a mis hijos”, comentó.

Pero en 2019, seguía pagando el préstamo de la granja y conforme se intensificaba la sequía, el río se secó, y los matorrales se marchitaron. Compró pienso para mantener a los animales vivos, por un costo de 560 dólares al mes.

La pandemia agravó sus problemas, dijo. Para reducir el riesgo de infección, despidió a dos de sus tres trabajadores. Los vendedores de pienso también recortaron su plantilla y aumentaron sus precios, lo cual limitó aún más su presupuesto.

“Tal vez habría podido sobrevivir a una de estas crisis, ¿pero a las dos?”, dijo Hanabe.

Christina Goldbaum es corresponsal de The New York Times en la oficina de Kabul, Afganistán. @cegoldbaum