Marriott lanza el Consejo de Limpieza Global para liderar en estándares de limpieza en la era de Covid-19

La compañía hotelera implementará tecnología mejorada para ayudar a contrarrestar la propagación de virus. Los nuevos detalles de seguridad para huéspedes.

L a cadena Marriott International que durante 92 años ha sido reconocida como líder hotelero por su compromiso con la calidad, los estándares exigentes y la capacitación rigurosa, anunció que lanzará un programa con enfoque multidimensional para elevar sus estándares de limpieza, normas y comportamientos para enfrentar los nuevos desafíos de salud y seguridad por la crisis pandémica actual.

Gustavo Lovera, gerente general de Hotel Marriott de Santa Cruz, dijo que “estamos viviendo una nueva era con la crisis sanitaria de la Covid-19; por lo tanto, queremos que nuestros huéspedes comprendan que cuando crucen las puertas de nuestro hotel conozcan nuestro compromiso con la su salud y su seguridad”.

Una nueva forma de ver la limpieza

Marriott, que durante mucho tiempo ha tenido una reputación de altos estándares de limpieza de hoteles con procesos de limpieza y capacitación bien establecidos, ha creado el Consejo de Limpieza Global que se enfocará en desarrollar estándares, normas y comportamientos de limpieza de hospitalidad global diseñados para minimizar el riesgo y mejorar la seguridad de los visitantes a cualquier de los establecimientos Marriott. El Consejo está presidido por Ray Bennett, Director Global, Operaciones, Marriott International, y se beneficiará de los conocimientos y aportes de expertos internos y externos, incluidos líderes de todas las disciplinas como limpieza, ingeniería, seguridad alimentaria, salud laboral y bienestar del asociado. El Consejo también incluye profesionales en seguridad alimentaria y salud pública; soluciones y servicios de agua, higiene y prevención de infecciones. “A través del consejo y el asesoramiento científico de expertos, estamos adoptando un enfoque reflexivo para establecer una barra de limpieza aún más alta y desarrollar nuevos protocolos de interacción con los huéspedes. El Consejo de limpieza global de Marriott se centra en algo más que la desinfección en todo el hotel, estamos brindando un enfoque holístico diseñado para mejorar la tranquilidad de nuestros huéspedes y asociados”, destaco Gustavo Lovera.

Tecnología mejorada para contrarrestar la propagación de virus

La cadena hotelera que tiene un establecimiento en Santa Cruz, se suma a las medidas de seguridad aplicados en sus hoteles por el mundo.

El gerente general del hotel en Bolivia indicó que “aplicamos los protocolos y manejamos esta nueva normalidad; herramientas tecnológicas con las cuales contamos y que promueven menor contacto sin perder la conexión entre ellas (Mobile check in, Mobile Key) entre otros”. Agregó que se están implementando tecnologías mejoradas que incluyen rociadores electrostáticos con desinfectante de grado hospitalario para superficies en todo el hotel. La tecnología de aerosol electrostática utiliza la clasificación más alta de desinfectantes recomendada por los CDC y la OMS para tratar los patógenos conocidos”. Los aerosoles desinfectan áreas enteras y se pueden usar en el hotel para limpiar y desinfectar habitaciones, vestíbulos, gimnasios y otras áreas.

La limpieza cambia hoy

Gustavo Lovera ha destacado que “los huéspedes notarán una serie de adiciones a nuestro régimen de limpieza diseñado para establecer un estándar de limpieza aún mayor”. Y cita las áreas específicas de enfoque:

• Áreas de Superficie: La compañía ha agregado rigurosos protocolos de limpieza que exigen que las superficies se traten minuciosamente con desinfectantes de grado hospitalario y que esta limpieza se realice con mayor frecuencia. En las habitaciones, la compañía ha agregado a sus rigurosos protocolos, asegurando que todas las superficies se limpien con desinfectantes de grado hospitalario. Marriott también colocará toallitas desinfectantes en cada habitación para uso personal de los huéspedes.

• Contacto con el huésped: La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte sobre el contacto directo de persona a persona como la forma principal en que se propaga la Covid-19. Para ayudar a aliviar el riesgo de transmisión utilizaremos señalización para recordarles a los huéspedes que mantengan protocolos de distanciamiento social; se reorganizarán los muebles para permitir más espacio de distanciamiento. Marriott está trabajando con sus proveedores para asegurar que los asociados tengan acceso a máscaras y guantes. Por otro lado, se están instalado estaciones de desinfección de manos en la entrada del hotel, cerca de la recepción, elevadores, gimnasios y espacios de reuniones. En más de 3 200 Marriott´s, los huéspedes pueden optar por usar sus teléfonos para registrarse, acceder a sus habitaciones, hacer solicitudes especiales y ordenar el servicio de habitaciones que se empaquetará y entregará directamente en la puerta sin contacto”.

• Seguridad alimenticia: el programa de seguridad alimentaria de Marriott incluye pautas mejoradas de saneamiento y videos de capacitación para sus operativos que incluye prácticas de higiene y desinfección. En Marriott, todos los manipuladores y supervisores de alimentos están capacitados en preparación segura de alimentos y prácticas de servicio. Las operaciones de alimentos y bebidas de Marriott realizan una autoinspección utilizando los estándares de seguridad alimentaria de la compañía como lineamiento y el cumplimiento es validado por auditorías independientes. Además, la compañía está modificando sus prácticas operativas para servicio a la habitación e implementando nuevos enfoques para los buffet´s.

“La seguridad para nuestros huéspedes y funcionarios siempre ha sido una de nuestras prioridades; esa discusión sobre la seguridad está en el contexto de la Covid-19”, asegura el gerente del Hotel Marriott en Santa Cruz. “Queremos que nuestros huéspedes sepan que estamos haciendo todo lo posible para darles la bienvenida a un ambiente seguro y limpio cuando comiencen a viajar nuevamente”.